Browsing Tag:

goji bessen

Gezonde baksels

Goji & Cranberry Appel Bars

Zin in een lekkere en gezonde snack? Deze Goji Appel bars zijn zo YUMMIE, snel klaar en kun je heel goed op voorhand maken! Ze hebben een zoete, frisse en fruitige smaak. Je kan ze perfect een aantal dagen bewaren in een gesloten bokaal of doos. Ik gaf ze zelf als een ‘extra’ cadeautje aan iemand die jarig was. Ik verpakte ze per 3, deed er een mooi lintje rond en stopte ze in een mooie bokaal met strik. Leuk toch? ‘Homemade Food’ cadeau doen.. šŸ™‚

Laat je weten wat jullie ervan vinden?

Een extra tip: als je niet weet waar je gepofte quinoa of goji bessen kunt kopen.. ga naar je speciaalzaak/natuurwinkel/… daar hebben ze dit zeker en vast. Je zal het je niet beklagen!

Goji & Cranberry Appel Bars

Print Recipe
Serves: 12 repen Cooking Time: 40 min

Ingredients

  • - 160 gram appelmoes
  • - 35 gram gepofte quinoa
  • - 50 gram qojibessen en cranberriemix (maar je kan ze ook perfect met rozijnen maken)
  • - 40 gram amandelen
  • - 100 gram havermout
  • - 20 gram rozijnen
  • - 1 ei
  • - 4 el honing
  • - 1 tl kaneelkruiden
  • - 1 tl vanille aroma
  • - Snuifje zout

Instructions

1

Verwarm je oven op 180 graden.

2

Neem een (brownie) bakvorm (een laag model) en bedek deze met bakpapier.

3

Neem een grote kom, en doe alle ingrediƫnten hierin, en meng deze goed door elkaar.

4

Doe het mengsel in je bakvorm, en plet goed aan.

5

Zet de bakvorm 30 minuten in de oven. Totdat het een mooie goud bruine kleur heeft.

6

Haal de bars uit de oven en laat afkoelen.

7

Wanneer volledig het volledig afgekoeld is, snij het met een scherp mes in gelijke repen.

8

Klaar om te smullen. Je kan ze bewaren in een doorzichtige voorraad bokaal. Dit oogt ook mooi in je keuken.