All Posts By:

Sofia

Lunch

Salade met feta, munt & watermeloen

Bijna zomer!! Warm weer, gezellige zomer avonden, apĆ©ro’s met vrienden & natuurlijk hĆ©Ć©rlijk en gezond eten dat ik kan delen met mensen die ik graag zie. Hier word ik echt gelukkig van. DitĀ slaatje is in 1, 2, 3Ā  klaar. Een snelle lunch daar hou ik van. Ik heb meestal niet zoveel tijd om over de middag lang te koken. Soms maak ik mijn lunch de dag ervoor, maar het lekkerste is toch een vers slaatje, niet?!Ā  Continue Reading…

Lifestyle

Hoe krijg ik voldoende eiwitten binnen?

Wij zijn het er allemaal over eens dat eiwitten gezond zijn. Maar hoe weet je nu of je voldoende eiwitten binnenkrijgt? Ga je naar de fitness, dan heb je net dat ietsje meer eiwitten nodig dan minder actieve mensen.

Jouw eiwitbehoefte? 1,6 tot 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht, dat is zo een 30-40% van je dagelijkse inname. Dit kan je perfect berekenen op een food app waar je je eigen calorieƫn kan bij houden. Dit kreeg ik zelf ook als tip van Annelies Stockman. Nu gebruik ik bijna dagelijks de app FatSecret.

Hier geef ik jullie MIJN lijst (want er zijn zeker nog meer ingrediĆ«nten) waar ik elke dag mijn hoeveelheid proteĆÆnen uit haal!

  • Havermout ontbijtjes
  • Eiwitpannenkoekjes
  • Eieren en omeletjes maken
  • Bananenbrood (tal van recepten op mijn blog)
  • Vegan proteĆÆne shakes: your healthy fix, sun warrior vanille, body en fit vegan perfection, …
  • Magere kwark (lactose vrije kwark Ah)
  • Soja yoghurt
  • Tonijn
  • Kip
  • Tofu
  • Temphe
  • Vegetarische burgers, gehakt, …
  • Falafel
  • Kalkoen
  • Kippengehakt
  • Scampi’s
  • Zalm
  • Af en toe eens een biefstuk (meestal als ik op restaurant ga)
  • Kikkererwten
  • Quinoa
  • Zilvervliesrijst
  • Bulgur
  • Bonen (zwarte bonen, rode kidneybonen, edamame boontjes, linzen…)
  • Groenten: champignons, broccoli, spinazie, …
  • Nootjes (amandelen, cashews, pompoenpitten, …)
  • Eiwit repen: Vegan protein bar Body en fit

Tip voor mezelf en iets wat ik meer en meer op mijn weekmenu MOET zetten is.. Een stukje witte vis! Dat eet ik te weinig! Maar is zo gezond, mager en bron van eiwitten!

Zo nu weten jullie ook eens waar ik mijn eiwitten allemaal uit haal! Shoot als jullie nog hulp nodig hebben of eens een dag/weekmenu willen zien.

Bronnen & foto: RunnersworldĀ & Frecious