Boerenkool is echt een wintergroente. Niet altijd makkelijk te vinden bij ons. Een kool die ontzettend gezond is, die veel verschillende vitamines, mineralen, kalium, … bevat. Dus enkel alleen…
Een aantal weken geleden werd ik gevraagd om voor de Westkust magazine een hapje te maken voor de feestdagen. En oohhh jaa, natuurlijk! De kerstdagen zijn volledig mijn ding..…