Jackfruit is nog niet zo gekend hier, maar is eigenlijk een fruit soort uit Azië. Heerlijk om mee een gezonde vegan pulled pork ofwel draadjes vlees van Jackfruit mee…
Nasi goreng is een gerecht waarbij de rijst gebakken wordt met groenten, kruiden, vlees, vis of ei. Ik koos voor het laatste en gebruikte een mix van bloemkool- en…