Nasi goreng kan je wel op honderd manieren maken, dit is mijn receptje. Geloof me, dit is echt een makkelijke maaltijd.
Zoals sommige onder jullie wel weten, hebben we afgelopen zomer een roadtrip door het magnifieke Mexico gemaakt… Eén van onze mooiste reizen. Ik ben op slag verliefd geworden op het land, de natuur, op de locals, hun levensstijl en hun heerlijke zelfgemaakte tequila 😉 maar vooral op het eten. Ik at daar bijna elke dag guacamole en chili con carne. Ik kon niet anders dan dit laatste gerechtje aan te passen naar een gezonde versie voor op de blog…
Continue Reading…
Zalm is een vettige vis, maar vol met goede vetten, vitaminen én mineralen. Allemaal voedingsstoffen dat jouw lichaam goed kan gebruiken. Ik had al eerder gezegd dat ik vaker vis op het menu moet zetten. Dus ik probeer nu elke week een ‘visdag’ in te plannen.