Met zalm kun je ontzettend gevarieerd koken. Ik gebruik het in salades, wraps, quiches, pasta, rijstbowls, sushi, bokébowls, burgers, toasts, ……
Soep, normaal ben ik daar geen zo grote fan van. Ok, ja het vult je goed. Maar ik heb graag een ‘bite’ als ik eet, en vul mijn buik…
Elke week eens een vette vis op het menu zetten, is een goed idee. Zalm zit vol met gezonde vetten. Ik eet er graag een zoete patat bij en…
Dit is één van mijn favoriete lunch gerechten als alles snel moet gaan. Witlof heeft een lichtje bittere smaak. En niet iedereen is daar zo zot van. Maaaaar.. Ik…