Gezonde baksels

Chocolade havermout repen

Dit is één van mijn favoriete tussendoortjes. Ook al ben ik niet zo zot van chocolade, maar deze combinatie met havermout, banaan en chocolade is echt zooo lekker! Ideaal als snack en het is echt een energiebommetje! En gezond 🙂

Gezond & zoveel energie

Gezond eten hoeft niet saai te zijn, dit bewijzen deze lekkere repen. Vol energie, gezonde ingrediënten én chocolade. Een heerlijk tussendoortje voor bij de koffie of gewoon om mee te nemen naar je werk.

Chocolade havermout energie repen

Print Recipe
Serves: 10 repen Cooking Time: 50 min

Ingredients

  • - 200 gram havermout
  • - 50 gram gedroogde cranberry's
  • - 2 eetlepels kokosbloesem stroop of honing
  • - 50 gram pompoenpitten
  • - 2 rijpe bananen (of 3 kleine)
  • - 1 eetlepel kaneelpoeder
  • - 25 gram pure chocolade (om te smelten)

Instructions

1

Doe de havermout, de bananen en de stroop (of honing) samen in een kom en mix met de staafmixer.

2

Doe de cranberry's, kaneel en de pompoenpitten erbij.

3

Mix even (niet te lang, dat er nog wat grove stukken cranberry's/pompoenpitten in zitten).

4

Neem een bakplaat en plet het mengsel op de plaat helemaal open.

5

En snij er stukken uit.

6

Daarna in een voorverwarmde oven op 180 graden. Ongeveer 45 min.

7

Laat ze nog even zitten voor je ze uit de oven haalt.

8

Ondertussen smelt je de pure chocolade (85% chocolade) op een laag vuurtje. Ik doe er wat amandelmelk bij (een scheutje) dat het wat zachter wordt van kleur en smaak.

9

Giet wat chocolade over je energierepen, en laat afkoelen.

Notes

Leg er wat frambozen bij, gaat heerlijk samen met de chocolade.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply