Een gezonde en koolhydraatarme variant op de spaghetti carbonara. Mijn basis? Courgette en kip! 🙂
Een gezondere pizza zonder tomatensaus maar met butternut! Zooooo Lekker!
Hummus en zoete aardappel? 1 van mijn favoriete combinaties! Echt verzot op!
Ik eet steeds vaker vegetarisch. Zo’n 4 a 5 keer per week. Een ‘flexitariër’ heet dat blijkbaar 🙂 . Dit is een ‘dieet’ waarbij men één of meerdere dagen in de week geen vlees eet. Dit doe ik bewust, omdat ik ervan overtuigd ben dat dit een gezonde keuze is. Maar volledig vlees en/of vis laten staan, dat kan ik niet. 😉
Begin juli nog een weekje kunnen genieten van een reisje naar het buitenland. We kozen (na vele struggles met vliegtuigtickets, corona, …) voor Italië, Puglia.
Deze tortillaschotel smaakt het allerlekkerst tijdens een avondje met vrienden of familie!
Ovengeroosterde butternut in combinatie met gerookte zalm, ik ben zoooo fan!
Ik eet niet zo héél veel rood vlees. Maar een lekkere steak kan ik niet weigeren. Meestal bestel ik dit eens op restaurant. Op #fisforsofia is er nog geen recept met rood vlees, dus daar moest ik eens werk van maken 😉 . Gezond, bommetje van dierlijke eiwitten (af en toe kan dit zeker geen kwaad 🙂 ). Het vlees in combinatie met de Teriyaki saus is echt mega lekker.
Mexicaans feestje! Ik ben zot van de Mexicaanse keuken. Tijdens onze roadtrip door Mexico was het eten dan ook 1 van mijn hoogtepunten 🙂 #foodie
Dit is echt heerlijk ‘weekendfood’! Een receptje gekozen door mijn hubby… & het heeft een ‘Thais tintje’.