Al een beetje dat zomer gevoel. Dit krijg je bij deze salsa helemaal!
De combinatie mango en tomaat, heerlijk. Lekker fris en een fantastische combi zoet/hartig. Ik serveer deze Mango Tomaten salsa met tortilla chips of stukjes geroosterd volkoren/waldkorn brood. Maar dit kan perfect als bijgerecht gegeten worden. Ik denk maar aan de barbecues die eraan komen of met wat sla en stukje kip, zalm, … Of serveer het in een een aperitief glaasje & je hebt een gezond en fris hapje.
Salsa’s zijn oorspronkelijk afkomstig uit Latijns-Amerika. Pittig van smaak en brengt direct een zomerse sfeer op je ‘apero plank’!
Enjoy!
Snij de tomaat, mango en kerstomaatjes in kleine blokjes. Snij het sjalotje en lente ui in fijne stukjes. Snij de bieslook fijn. Neem een kommetje en meng alle ingrediënten en kruiden. Werk af met een snufje chili poeder of vlokken. Serveer met tortilla chips of op een volkoren stukje geroosterde bruschetta. Mango tomaat salsa
Print Recipe
Ingredients
Instructions
No Comments