Deze salade is hemels. Super lekker met het gebakken notenbrood, paprika en de pompoenpitten. Dit geeft een ‘extra bite’ aan je gerecht. Ik maakte het notenbrood van de ‘ketoboeken’…
Dit is mijn favoriet hapje voor het moment. Zo gemakkelijk om te maken. Een gezonde toets op je feesttafel. Vorige week hadden we vrienden op bezoek. Ze zijn eigenlijk…
Een ontbijtje vol power met zoveel gezonde vetten. Ideaal om jou dag mee te starten. Maak je de aardbeien mousse de dag ervoor? Bewaar hem dan in de koelkast.…
Ik hou van avocado. Gewoon puur met wat grof zeezout, peper en limoensap. Een avocado dip is een kommetje vol gezonde vetten. Ik combineer dit hier met gegrilde pastinaakfrietjes.…
Yes het is lente. Tijd voor frisse gerechten. Joeppiee!! Ik ben gelukkig! Ik had behoefte aan langere dagen, meer zonlicht, warme temperaturen, … Deze ‘courgette noedels’ is het perfecte…
Courgettepasta is een goed alternatief voor gewone pasta. Het is gezond en makkelijk te maken. De avocado saus maakt de courgetti lekker romig en heeft véél pit. De scampi’s…
De zomer komt eraan.. Daar komen de salades met fruit. Niet iedereen is er fan van, maar ik wel hoor 🙂 In deze salade voegde ik lekkere, verse framboosjes…
Het is weer bijna Pasen. Als ik denk aan Pasen, dan horen daar eitjes bij, én een heerlijke brunch. Dit jaar zitten we (hopelijk mooi weer 🙂 ) van…
Het eerste waaraan ik denk als ik wakker word… ‘Joepie, tijd voor het ontbijt.’ 🙂 Ik kan hier zo van genieten. Voor of na het sporten. Een lekker havermout…
Dit is een gezonde chocolade mousse van banaan en avocado. Deze 2 ingrediënten zorgen ervoor dat het heerlijk romig is. Dit is een gezond dessert met een heerlijke smaak. …