De gezonde versie! De saus maak ik op basis van bloemkool, amandelmelk en kaas. Lekker wat groene groenten erbij: erwtjes en verse prei. Afwerken met blokjes ham (of kip).…
Flatbread, iedereen is er toch gek op. Iedereen kan dit brood klaarmaken. Ik koos deze keer voor een volkoren versie. Met volkoren speltmeel.…
De basis is hier een volkoren pitabroodje dat ik beleg als een pizza. Lekker om deze als lunch of avond maal te eten. Of als aperitief hapje, snij ze…
Deze couscous is ‘herfstproof’ door de groenten die ik gebruikte. Heerlijk op een koude, winderige herfstdag. Kan je perfect warm als koud eten!…
Een zeer snelle pasta met mozzarella en een verse basilicum dressing. Een vegetarisch gerecht om doordeweeks van te genieten. Wil je iets meer? Kan je er schijfjes aubergine aan…
Zin in een heerlijk, fris en licht gerecht? Iets dat snel klaar is? Voor jezelf, jouw gezin of als er vrienden komen eten? Wil je niet de hele tijd…
Op zoek naar een gezond en gemakkelijk gerecht als je een etentje hebt? Of staat het weekend voor de deur, geen zin om lang achter je potten te staan…
Ik krijg vaak de vraag om snelle doordeweekse avondmaaltijden en hoe je goed kunt eten als je het echt druk hebt. Dus ben ik wat aan het denken gegaan,…
Weinig tijd om te koken als er gasten komen? Wil je het meeste werk op voorhand doen, dat je de avond zelf niet veel meer moet koken. Zin om…