Mini courgette pizza’s

Ik geef je deze week een heleboel ideeën voor een tafel vol gezonde borrelhapjes. Nodig al je vrienden en familieleden uit en laat de feesten maar beginnen!

Heerlijk toch deze tijd van het jaar. Tafel vol met vrienden, liefde, kerstlichtjes, drankjes, eten, … Deze week geef ik elke dag een hapje voor op jullie feestje. Vandaag begin ik met mini gezonde pizza’s. Ik ben een pizza lover. Jammer genoeg bevat pizza’s super veel calorieen. Maar deze gezonde versie is echt even lekker. En bovendien glutenvrij. Heerlijk, en je kan er natuurlijk veel combineren met beleg. Ik koos voor tomatenpuree, champignons, kruiden en mozzarella.

Enjoy!