Deze avocado pudding is een romig en gezond dessert gemaakt van avocado, honing en amandelmelk. Ik heb deze pudding besprenkeld met amandelschilfers en munt. Maar de toppings zijn eindeloos, en jouw keuze.

Groene avocado’s

Nee, geloof me het smaakt niet naar avocado’s. Het smaakt ongelooflijk romig en zoet. Dit dessertje zit vol met gezonde vetten. Dus voel je vrij om een tweede portie te eten, ik heb dit zoiezo gedaan. 🙂 .

Je kan dit tussendoortje ook omtoveren tot een chocolade pudding. Voeg er gewoon een half kopje rauwe cacao poeder aan toe, en mix dit erdoor. Zo krijg je een heerlijke romige chocolade pudding. Maar persoonlijk ben ik niet zo zot van chocolade. 🙂

Dus zeker dit dessertje eens uitproberen. Ik eet dit als ontbijt, zo heerlijk en licht. Perfect na al die feestdagen vol overload aan food 🙂 .