Ik hou ervan om groenten in mijn ontbijt te stoppen. Dit maakt je ontbijt net iets meer vullend en ben je langer verzadigd. Het is herfst, dus de tijd van de pompoenen en butternut…
Als ik wat leftover pompoen heb (meestal van de avond ervoor, ik maak altijd teveel 🙂 ). Stop ik het in mijn blender, samen met soja yoghurt en snuifje kaneel. Ik gebruik hier sojayoghurt, maar je kan het perfect maken met gewone, Griekse yoghurt of magere kaas. Top het met wat jij lekker vindt qua fruit.
De stukjes pompoen rooster je de avond ervoor en laat je afkoelen. Simpel: alles in je blender, mixen, in een leuk kommetje gieten en klaar! Toppen met wat granola en fruit. Dit receptje gaat zowel met pompoen als met butternut. Pompoen Yoghurt bowl
Print Recipe
Ingredients
Instructions
Notes
No Comments