Het ziet er leuk uit. Ideaal op jullie zondagse brunch, als ontijbt/lunch/snack, om mee te nemen naar je werk, … Super cute deze EI MUFFINS.
Met poké bowls kan je enorm mee variëren. Mijn favoriet? Dat zijn deze met gerookte zalm en deze met verse tonijn. Hier is de combinatie een toppertje en koolhydraatarm door de broccolirijst. Dit is veel te lekker om niet met jullie te delen.
Deze simpele salade is gemakkelijk om te maken en zo snel klaar. Een heerlijk gezond bijgerecht als het snel moet gaan 🙂
Dit vind ik een mega lekker en gemakkelijk gerecht om mee te nemen als lunch naar mijn werk. Ik maak dit de avond voordien, doe het in een leuk bakje en voeg nog wat extra kippenblokjes of peultjes erbij. Een lunch waar ik echt verzadigd van ben!
Een heerlijke romige maaltijd soep. En het romige komt niet van room maar van de knolselder. Een extra gezond soepje dus. Ik maakte er een maaltijd soep van en voegde kalkoenreepjes eraan toe om die ‘bite’ te hebben.
Als ik zeg een romige prei saus, dan denk je waarschijnlijk aan room, boter, bloem, witte wijn, …? Nope! 🙂 Enkel gestoofde prei, plantaardige melk, kruiden en 1 eetlepel cottage cheese heb je nodig.
Mijn favoriete warme snack voor het moment! Deze opgevulde ‘cutties’ zijn echt super lekker, voedzaam, zitten vol vezels en gezonde eiwitten. THE PERFECT HEALTHY SNACK 🙂
Dit is een smaakvolle tikka masala curry. Het zoet/zure van de appel, met de kalkoen en pompoen. Frisse van de munt en dan de tikka masala pasta erbij.
Met zalm kun je ontzettend gevarieerd koken. Ik gebruik het in salades, wraps, quiches, pasta, rijstbowls, sushi, bokébowls, burgers, toasts, …
Zo’n eitje in een nestje eet veel gezelliger dan een omelet toch? 😉