Vandaag weer een super simpel recept voor jullie! Die je kan maken als lunch of als avondmaal!
Een gezonde wrap met tonijn, gebakken paprika, linzen en frisse komkommer stukjes. Je kan je volkoren wraps gewoon kopen in de supermarkt of maak je speltwrap gewoon zelf! Met deze simpele ingredienten (die vast in je kast staan) is deze eiwitrijke wrap in no time klaar!
Neem een gele paprika en snij in stukjes (100 gram), stoof dit met wat peper en zout in olijfolie in de pan. De stukjes paprika mogen een licht bruin kleurtje hebben. Laat even afkoelen. Snij 60 gram komkommer in fijne blokjes. Neem een blikje linzen, giet het water af en spoel met lauw water. Laat goed uitlekken. Weeg 50 gram linzen af. Laat 100 gram tonijn goed uitlekken en doe in een kommetje. Voeg hier peper, zout, 1 el sesamolie, 1 tl milde mosterd en chilivlokken. Meng alles goed door elkaar. Voeg nu het tonijnmengsel, de gebakken paprika, de linzen en komkommer allemaal bij elkaar en meng. Neem een volkoren wrap of een homemade spelt wrap en beleg! Werk af met wat verse rucola en 1 spiegelei! Strooi er wat kaas of edelgistvlokken over Smakelijk!Tonijn wrap met een spiegelei
Print Recipe
Ingredients
Instructions
No Comments