Ontbijt

Mango smoothie bowl met verse munt

Een kommetje met een tropisch tintje.. Kan je de zomer al voelen? 🙂

Ik had een overrijpe mango liggen in mijn koelkast. Ik besloot het te combineren met verse munt & er een smoothie van te maken. Om dit ontbijtje meer pit te geven, voegde ik er een lepeltje amandelpasta aan toe! Door de magere kwark wordt hij heerlijk romig. Echt super lekker dit recept! Ooooh, wat hou ik toch van lekkere en gezonde ontbijtjes klaar maken & te delen met jullie!Geniet ervan!

Mango smoothie bowl met verse munt

Print Recipe

Cooking Time: 5 min

Ingredients

- 250 gram magere kaas
- 100 gram mango (mag uit de diepvries)
- 1 el amandelpasta (of pindakaas)
- 150 ml amandelmelk
- 1 el stevia
- 1 hand verse munt
- 1 scoop proteïne poeder (optioneel) met vanillesmaak
- Afwerken met 25 gram granola (liefst homemade), bosbes en eventueel wat verse mango