Een heerlijke romige maaltijd soep. En het romige komt niet van room maar van de knolselder. Een extra gezond soepje dus. Ik maakte er een maaltijd soep van en…
Als ik zeg een romige prei saus, dan denk je waarschijnlijk aan room, boter, bloem, witte wijn, …? Nope! 🙂 Enkel gestoofde prei, plantaardige melk, kruiden en 1 eetlepel…
Hier kwam mijn inspiratie van Jeroen Meus. Hij maakte onlangs een stoofpot met lamskefta. En ik dacht bij mezelf, dit wil ik ook eens maken voor op mijn blog.…
Dit is een smaakvolle tikka masala curry. Het zoet/zure van de appel, met de kalkoen en pompoen. Frisse van de munt en dan de tikka masala pasta erbij.…
Met zalm kun je ontzettend gevarieerd koken. Ik gebruik het in salades, wraps, quiches, pasta, rijstbowls, sushi, bokébowls, burgers, toasts, ……
Dit is een grote ovenschotel voor 2 personen. De smaken zijn top. Precies of je eet een traditionele moussaka! Een gezonde en slanke versie van dit traditioneel Grieks gerecht.…
Deze couscous is ‘herfstproof’ door de groenten die ik gebruikte. Heerlijk op een koude, winderige herfstdag. Kan je perfect warm als koud eten!…
Een heerlijk koolhydraatarm gerecht waar ik de ‘klassieke’ aardappelpuree vervang door bloemkool puree! Je mist het niet!…
Dit is een receptje van mijn oma, zij maakte deze maaltijdsoep al een aantal keren klaar voor mij en ik dacht.. Dit recept verdient een plekje op de blog!…
Weeral butternut? 😉 Deze bekende flespompoen is dan ook één van mijn favoriete groentes. Zeker tijdens de herfst.…