Een vriendin van mij, die btw een prachtige kledingwinkel heeft: Eva_Dew in Nieuwpoort-Bad, vroeg me onlangs om een hartige taart te maken voor haar ‘Late night shopping’. Tuuuurlijk wilde…
Speltcrackers zijn super populair. Je vindt ze nu overal.. Maar waarom niet eens zelf bakken? Dit receptje is super simpel, en hiermee maak je de heerlijkste speltcrackers met zadenmix.…
Dit is één van mijn favoriete lunch gerechten als alles snel moet gaan. Witlof heeft een lichtje bittere smaak. En niet iedereen is daar zo zot van. Maaaaar.. Ik…
Meestal maak ik deze puntpaprika’s met gehakt, groenten of feta. Maar omdat ik dit zo lekker vindt, probeerde ik het ook eens met tonijn, ajuin, ricotta en tomatenblokjes. Ik…
Een tartaar klinkt altijd chique. Terwijl het zo gemakkelijk is om klaar te maken. Deze zalmtartaar bevat zo veel smaak en heeft een pittig kantje door de mosterd. Serveren…
Ik kocht vandaag, op aanraden van een vriendin, het boek ‘Mood Food’ van Goedele Leyssen. Haar motto: EAT HAPPY, BE HAPPY! Zij ontdekte voor zichzelf dat je jezelf gelukkiger…
Flatbread of platbrood is de eenvoudigste broodsoort. Zeker om te maken. Het deeg hoeft niet te rijzen en het is direct klaar. Je bakt het gewoon in een pan of…
Een hartige cake met kip en tomaat, nog nooit gemaakt maar het leek me een leuke afwisseling en een variant op de gekende bananenbroodjes. Deze cake is voedzaam, simpel…
Alhoewel ik vaak vertoef in deze hotspot, had ik de kans nog niet gehad om een hotspot-blog over deze fijne plaats te schrijven. Dit plekje is gelegen in Nieuwpoort-Bad,…
Dit is één van mijn favorieten als ik een tripje plan naar Antwerpen. Een hippe coffee-food bar. Hier zit je goed voor een gezellige shopbreak, een uitgebreid ontbijt of…