Wat hou ik van geroosterde groenten en dit in combinatie met groentenballetjes van Gourmet Garden. Want iedereen is toch gek op balletjes! Durf te experimenteren met vervangers van vlees.…
Dit recept is geïnspireerd op de Marrokaanse soep ‘harira’. Zoals jullie al weten, hou ik van de wereldkeuken. Vooral de Syrische, Libanese, Marokkaanse, … keuken 😉 Harira is een soep,…
Tofu is een vleesvervangend soja product en is caloriearm. Eigenlijk met weinig smaak, dus marineren is een must! Tofu is net als een spons, neemt kruiden en marinades makkelijk…
Een heerlijk en snel stoofschoteltje! Makkelijk om te maken, vegetarisch maar met zoveel smaak. Ideaal als je niet veel tijd hebt, super simpel en je krijg in één keer een…
Een zeer snelle pasta met mozzarella en een verse basilicum dressing. Een vegetarisch gerecht om doordeweeks van te genieten. Wil je iets meer? Kan je er schijfjes aubergine aan…
Kerstmis. Dan denk ik vooral aan eten en drinken. 🙂 Maar daarom moet het niet altijd ‘zware kost’ zijn. Ik had vorige week een familie etentje. Ik wilde een…
Met spruitjes kan je alle kanten mee op: wokken, koken, grillen, bakken, … Spruiten zijn gezondheidbommetjes. Maar ik moet toegeven ik was er als kind niet zo zot van.…
Een aantal weken geleden werd ik gevraagd om voor de Westkust magazine een hapje te maken voor de feestdagen. En oohhh jaa, natuurlijk! De kerstdagen zijn volledig mijn ding..…
Een gezonde ovenschotel voor de winterdagen? Deze schotel met mager gehakt, puree van zoete aardappel en butternut is om je vingers af te likken. Ik hou van avonden de…
Hebben jullie dit soms ook? Totaal geen idee van wat je ’s avonds gaat klaar maken? Geen zin om nog speciaal naar de winkel te gaan? Geen inspiratie? Je…