Tagliata is een Italiaans klassieker die ik leerde kennen door een vriendin. Ik ging direct zelf aan de slag in mijn keuken. En toverde voor Moedertjes dag een heerlijke…
Simpel, gezond & lekker!…
Geroosterde aubergine met Griekse yoghurt, ik ben grote fan. Met een verse homemade tonijnsalade en gegrilde kikkererwten erbij, maakt dit gerecht helemaal af!…
Gezond, vegetarisch en een bommetje aan (Indische) smaken. In deze koude dagen, wat ‘depri dagen’, kunnen we dit potje geluk wel gebruiken!…
Een fantastisch lekker vegetarisch hoofdgerecht of bijgerecht. 1 van mijn favorietjes van Otto Lenghi!…
Dit is een grote ovenschotel voor 2 personen. De smaken zijn top. Precies of je eet een traditionele moussaka! Een gezonde en slanke versie van dit traditioneel Grieks gerecht.…
Een gezonde en lichte versie van een pitabroodje!…
Dit is echt een zomers gerechtje meegenomen uit Portugal. Een klein hip restaurantje in de Algarve streek. Ik ‘pimpte’ het wat en maakte het ietsje gezonder 😉 . Want…
Dit gerecht heeft een Marokkaans tintje. Het is echt het proberen waard. De smaken zijn top.…
Vandaag op het menu: Kip met rauwe bladspinazie, rozijnen, butternut en aubergine. Een salade waar je een extra dosis groenten en proteïnen binnen krijgt.…