Tofu is een vleesvervangend soja product en is caloriearm. Eigenlijk met weinig smaak, dus marineren is een must! Tofu is net als een spons, neemt kruiden en marinades makkelijk…
Een heerlijk en snel stoofschoteltje! Makkelijk om te maken, vegetarisch maar met zoveel smaak. Ideaal als je niet veel tijd hebt, super simpel en je krijg in één keer een…
’s Morgens vroeg hou ik ervan om te variëren, te proberen, te combineren,… Ontbijten bij mij is nooit saai. Je kunt er zoveel kanten mee op! Wat ik de…
Een zeer snelle pasta met mozzarella en een verse basilicum dressing. Een vegetarisch gerecht om doordeweeks van te genieten. Wil je iets meer? Kan je er schijfjes aubergine aan…
Groenten in je ontbijt? Het klinkt wat raar maar deze pannenkoekjes zijn de perfecte oplossing hiervoor. Lekker luchtig, fantastisch qua smaak, en gezond. Heerlijk met wat vers fruit &…
Op zoek naar een super gezond maar fantastisch lekker lunch gerecht? Of een origineel hapje maken? Wat dacht je dan van deze spring rolls vol groenten en een heerlijk…
Eindelijk, eindelijk, eindelijk… Ik wilde al zo lang naar deze plek. Maar het kwam er maar niet van, en als ik eens in Gent was, wilde Jochen niet mee.…
Rode bietjes zijn zeer gezond, fris en zoet. Ze hebben een typerende aardse smaak. Daarom is het belangrijk om deze superfood groente te combineren met andere heerlijke gezonde ingrediënten.…
Courgette is één van mijn favoriete groentes omdat je er zoveel mee kunt doen. Ik eet ze graag rauw, maar ook heerlijk gewoon bakken in de pan of grillen…
Ik kocht vandaag, op aanraden van een vriendin, het boek ‘Mood Food’ van Goedele Leyssen. Haar motto: EAT HAPPY, BE HAPPY! Zij ontdekte voor zichzelf dat je jezelf gelukkiger…